 |
| Kuřecí prsíčka se zeleninou |
Připravte si:
- 2 kuřecí prsa
- plátkový uzený sýr
- 2 rajčata
- 2 papriky
- cibule
- mletý bílý pepř
- sůl
- rostlinný olej
Pekáček vymažeme olejem. Pak na jeho dno poklademe na kolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrajená rajčata a na proužky nakrájené papriky. Mírně osolíme.
Kuřecí prsa rozkrojíme na 2 plátky, naklepeme a zprudka opečeme na pánvičce na oleji. Pak osolíme a opepříme a předěláme do pekáčku k zelenině. Už nepodléváme, ona ta zelenina pustí vody dost. A dáme péci do trouby na 180-200 °C. Chceme-li, ze začátku pečeme pod alobalem, ale ten potom odděláme a dopékáme bez něho, aby se vytvořila dobrá šťáva.
Jídlo podáváme s vařenými bramborami.